torsdag 26 maj 2011
BTJ recenserar
onsdag 27 april 2011
Community - Pyramiden
fredag 4 februari 2011
Ni som hittat hit
* Kim Agerblad tuttar.
söndag 5 december 2010
Rosa-buss MAT
Minns ni den där pastasalladen i Namibia, eller paellan vid Perus strand? Mat ger (förhoppningsvis) goda minnen men det är ju inte alltid så lätt att komma ihåg exakt vad måltiderna bestod av.
När man räknar på hur många portioner man lagar till ska man ta följande i beaktning:
* ålder
* kön
* när på dygnet maten ska ätas
* ev. sjukdomsepidemier
* altitud
* antal resenärer
Av Elin Olofsson:
Recepten nedan är beräknade för ungefär 50 personer.
Couscous-sallad.
* 9 paket couscous. (om man ändå inte hittar dl-måttet)
* 6 liter färskvatten
- som får stå till sig fram till lunch
* 4 gurkor
* 8 tomater
* 5 röda lökar
* 8 avokado
* 2 flaskor SweetChilli
* 8 kycklingar
- hacka, rensa och blanda ihop med couscousen
(Pastasallad går att göra på fem kilo pasta också, samma mängd grönsaker som i couscoussalladen + 4 flaskor dressing).
Korv med mos.
* 4 storköksburkar med Bullens korv.
- värm i vatten (tänk på att vattnet kokar vid 70 grader över typ 3000 meters höjd).
* koka 4 liter vatten
- rör ut pulvermospulver till det blir lagom tjockt.
Servera tillsammans med 3 flaskor ketchup, 2 tuber senap och 4 burkar bostongurka. Gärna ananas till efterrätt (ca 6 stycken).
Av Angelica Karlsson:
Recepten nedan är beräknade för ungefär 60 personer.
Spagetti och köttfärssås.
* 7 kg pasta
* 6 kg köttfärs
* 20 gula lökar, finhackade (spelar inte så stor roll).
* 2 vitlökar (om inga är allergiska).
- Fyll upp med krossade tomater till 2/3 i en jättekastrull.
(Går även att fylla på med vita bönor i avsaknad av mer krossade tomater. Eller paprika. Eller vatten).
Sudansk korvgryta.
* 3 burkar Bullens korv (ca 38 korvar i varje burk).
* 20 lökar och 2 vitlökar.
* 20-30 paprikor.
- Koka korven.
- Stek lök och paprika.
- Fyll på till lagom nivå med krossade tomater
- Krydda med caynnepeppar och paprikakrydda.
Serveras med ris; ca 7 kg. Koka tills vattnet kokat bort.
(OBS, viktigt att vattnet verkligen bubbelkokar innan pasta/ris hälls ner "annars blir det som slime").
Pasta Carbonara.
* 7 kg pasta.
* 20 gula lökar.
* 2-3 vitlökar.
* 6 kg bacon.
- Fyll på med grädde (Eller mjölk - Eller vatten).
- Går även att dryga ut med purjolök.
- Krydda med mycket svartpeppar och salt.
TIPS: Serveras maten med potatis ska mängden alltid dubbleras gentemot pasta eller ris.
Om du minns någon god maträtt från en resa som du vill dela med dig av, maila mig recept + bild: lindarunarsdottir at gmail punkt com
måndag 15 november 2010
Community - Sjuan
Sjuan.
3-6 deltagare.
Kortfattat går spelet ut på att gemensamt bygga stegar från lekens sjuor, både uppåt och nedåt.
Alla kort delas ut och den som får hjärter 7 börjar spelet genom att lägga ut den vågrätt. Näste spelare till vänster fortsätter spelet och kan då välja mellan att lägga hjärter 6 eller hjärter 8 för att bygga vidare på hjärters stege. Alternativt lägga ut någon av de andra sjuorna.
Åttorna läggs på valfri sida om den vågräta sjuan. Sexorna på andra sidan, sjuorna bredvid startkortet i hjärter.
- Kung är högst och ess lägst i leken. Den spelare som lägger ut ett sånt kort avslutar stegen och får då möjligheten att lägga ut ytterligare ett kort om denne så önskar.
- Kan man inte lägga ut ett kort får denne be om ett kort från spelaren till höger om sig.
- Kan man lägga ut alla kort man har på handen får man göra det.
Vinner gör den som blir av med sina kort först.
måndag 8 november 2010
Community - Köp!
Köp!
Spelet Köp! tillhör Rummyfamiljen om att samla triss och stegar om minst fyra kort.
3-5 deltagare.
Man använder två kortlekar och helst alla sex jokrarna.
Man spelar i sju omgångar:
- Två triss
- Två stegar
- En triss och en stege
- Två triss och en stege
- Två stegar och en triss
- Tre triss
- Tre stegar
I alla givar utom den sista delar man ut tio kort vardera (i sista omgången är det elva). Den som sitter näst efter givaren börjar spelet genom att snabbt slänga upp en kort så att alla kan se det. Om någon ropar KÖP! får denne kortet (vid ovisshet vem som var först spelas förslagsvis sax-påse-sten för att lösa det hela).
OBS, kommer det upp en joker så gör man om starten.
Om det var näste spelare på tur som köpte kortet tar denne endast upp det. Var det en annan spelare blir det ett s.k. vilt köp, denne får då även ett extra kort från leken att ta upp på hand. Man får göra tre vilda köp per omgång.
Den som tar upp ett kort när det var dennes tur (oavsett om det var ett köpt kort eller om denne plockar ett från högen -om ingen ville köpa det kort som är utlagt-) måste sedan lägga ut ett kort innan spelet går vidare.
Man måste ha sparat ihop det som krävs för varje omgång innan man får lägga ut triss/stegar på bordet. Jokrar fungerar som extrakort för vilket som helst men får endast användas en gång i varje triss eller stege. I en stege är Ess både 14 och 1 men en stege får inte varva, ex. kung-Ess-två-tre.
När man lagt ut sina kort på bordet får man dessutom lägga ner kort på andras stegar eller triss som de lagt ut. Den som först blivit av med alla sina kort får 100 poäng per spelomgång. De andra får minuspoäng för de kort som de hade kvar på handen:
2-9 = - 5 poäng
10, knekt, dam och kung = - 10 poäng
Ess = - 20 poäng
Joker = - 50 poäng
Vinner gör den som har högst poäng när alla spelomgångar är klara.


